proyectos en ejecucion del sena

DETECCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN MICROBIANA EN PRODUCTOS LÁCTEOS MEDIANTE ULTRASONIDOS (+)


(2) BASES MICROBIOLOGICAS Y FISIOLOGICAS DE LA UTILIZACION DE PROBIOTICOS CON PROPIEDADES BENEFICIOSAS MEJORADAS COMO AGENTES HIPOLIPIDEMIANTES Y REGULADORES DE LA HOMEOSTASIS DE LA GLUCOSA. I (+)


(3) BASES CIENTIFICAS DE LAS PROPIEDADES PROBIOTICAS DE BIFIDOBACTERIUM. APLICACION EN LA ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS FUNCIONALES (+)


(4) BASE MOLECULAR DE LA INHIBICION DE LA DIVISION CELULAR EN LACTOCOCCUS POR LA BACTERIOCINA LACTOCOCINA 972 (LCN972)